こども服、布小物のショップ&手作りな日々

2012年9月23日日曜日

沼津屋食品オリジナルレシピ簡単佃煮

 いつも白やぎ雑貨店をやらせてもらっているところから、もう少し坂を上って税務署の裏にある沼津食品というお店を知ってますか。

友だちに教わって、初めて行きました。

温暖化の影響で、かつおのとれる海域が北上しているため、日本でとれたかつおを使って、日本で加工しているかつおぶし、というのが数年前よりもずっと貴重になっているようです。
ここのお店では、鹿児島でとれたかつおで鹿児島で加工したものをお店で削ってくれて量り売りしてくれます。
お店に入ると、とにかくいいにおいでいっぱい!
開封したてのかつおぶしのにおいよりもっと濃厚なにおいです。100グラム(だいたい市販の花かつおのパック一袋分)350円。
スーパーより若干高めの値段だけれど、とにかく品質が違う。
帰りにリュックにいれたかつおがずっといいにおいをにおわせてくれていました。
さばぶしもためしに買いました。こっちは100グラム250円。はっきりいって、スーパーより安い。
おみそ汁のだしにかつおとまぜて使ったら、さらにグレードアップしました。
(かつおだけももちろん高級でおいしいけど)

ここのお店で教わった簡単佃煮が、また笑っちゃうくらい簡単でおいしかったので、紹介します。
興味があるヒトは、ぜひ行ってみてここのかつおで作ってみて。おじいちゃんのうんちくも楽しいです。

すごーくたくさんできるので、半量でもいいかも。
そういえば、たくさんつくって、友達に配るんだというお客さんに会いました。
そんなのもいいかも。

① 大きめのボールにしょうゆ100CC、みりん100CC,酢100CC、砂糖150~200グラムを入れて、混ぜます。

② ちりめんじゃこ200グラム、塩昆布(細切りのよくあるもの一袋)、白ゴマ100グラム、花かつお100グラム(3時間ほど冷凍庫において取り出し、もみこんで細かくしておく)を順に混ぜていく。
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2012年9月14日金曜日

グラニーバッグ

 しばらくお店もないこの期間は、いろいろと家族のものを作ったり、自分のものを作ったりできる貴重な時間です。

ちょっと材料費を奮発して自分用にグラニーバッグ大小を作ってみました。
フランスのファブリック(ひとつは最近人気のソレイヤード)
ひもに800円以上、芯が500円、生地が1000円とうち布用200円となると、材料費が2500円以上するわけだ。
バッグって高いわけです。自分で作ってもこんなにするんだから。
大は思いのほかたくさん入って、とっても便利です。
芯がしっかりしたタイプなので、自立してるし、入りやすい。
かぎがいつもどこかにいってしまうので、内側にかぎをつける場所を作ってみました。
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2012年9月11日火曜日

ひつじのこや

 ちょっとブログのアップができなくて、話題がちょっと前の話題ですが・・・8月の終わりに、ひつじこのこやに行ってきました。

いつもしろやぎ雑貨店をやらせてもらっている、スペース三季でやっていた雑貨屋さんだったひつじのこや!この夏からお引越ししまして、のどかな長坂にオープン。
古いお家を改装してあって、古い家好きなわたしとしましては、前の店より気に入ってしまいました。なんだか長居したくなる感じです。

上町の灯篭市のときにも出ていたベーグルがすごくおいしくて、またテイクアウトで買ってしまいました。
1こ150円!安い。それなのに、ほんとおいしい。

ランチもあるみたいなので、次回はぜひランチに行ってきます~。
雑貨スペースももちろんあります。セレクションがかわいいです。そして手作りのフェルト雑貨やけしごむはんこもあります~。
みんな行ってみてね。
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2012年9月9日日曜日

プールバック

 夏ももう終わりだけれど、いまだに大活躍の今年作ったプールバック。
スパバックでも使っているカーテンの芯を使って、ちょっとむれの防止にしてみました。
ビニールコーティングのはぎれコーナーで買ったので、生地は2つで150円!カーテンの芯は50円。
すごい低価格でできてしましました。
見た目よりずっと簡単なので、作ってみて!

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